Szezám leírása, hatása (Sesamum indicum L.)

Szezámfélék családjába
Pedaliaceae

népi neve
szezám

angol neve
Sesame

német neve
Sesam

Leírás és előfordulás:
ázsiai eredetű, egyéves lágyszárú növény, melyet Indiában, Kínában, a Közel Keleten és Afrikában egyaránt nagy területeken termesztenek. E növényt tartják az emberiség egyik legrégebbi olajnövényének. Magassága rendszerint 1 m, hosszú és lándzsás levelei szőrösek. Széles csövű, harang alakú virágai rózsaszínűek vagy fehérek, bókolóak. Bársonyos szőrzettel borított toktermései kb. 2,5 cm hosszúak, magvai aprók, fehér, sárga vagy barna színűek.

Felhasznált részek, drogok:
az érett magvakból sajtolással vagy kivonással és finomítással előállított zsíros olaj (Sesami oleum raffinatum), melyhez az avasodás megakadályozása érdekében antioxidánst adhatnak.

Főbb hatóanyagok:
a zsíros olaj észtereit alkotó zsírsavak közül az olajsav (35-50%), a linolsav (38-48%), a palmitinsav (8-9%) és a sztearinsav (4-6%) emelhető ki.

Főbb hatások:
koleszterinszint-csökkentő, bőrápoló, bőr szárazságát enyhítő.

Előfordulás gyógyszerkönyvben:
magból előállított finomított zsírosolaj [Ph. Hg.VIII. - 01/2002:0433 (2004)].

Felhasználások:
érrendszeri betegségek megelőzését segítő étrend összetevőjeként, a kozmetikában és az aromaterápiában különböző bőrápoló készítmények (krémek, krémgélek, masszázsolajok) előállításához, rendszerint más olajokkal együtt.

Ajánlott napi adag:
nincs

Nemkívánt hatások, ellenjavallatok, figyelmeztetések:
nemkívánt mellékhatásai nem ismertek.

Megjegyzések:
a hidegen sajtolt olaját étolajként is forgalmazzák.

Forrás: Patikamagazin.hu